青岛盛产海参、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等各种名贵海产品，决定了青岛烹饪以海鲜原料为主的特点。这里既有北方特色的海鲜大席，也有山东各种特色的风味小吃，还有誉满海内外的青岛啤酒和崂山矿泉水佐餐。 在小吃街可领略到青岛的地方风味小吃，这里有大饭店里难得的乐趣。说起青岛的小吃，让人觉得颇有豪放之风，似与“小”字不甚协调。青岛是中国的啤酒名城，青岛人善喝啤酒，可谓得天独厚。比如喝啤酒、吃蛤蜊，便可吃出一道风景。入夏之后，随处可见人们拎着当天生产、用袋装的青岛散啤酒······

       青岛的吃离不开海，似乎海中所有能被人类消化的东西都变成了青岛人的美味佳肴，让您不得不为她们的智慧和厨艺叫绝。登州路啤酒美食街、云霄路中苑美食街、泰山路烧烤街等几处街道，酒店名厨云集、山珍海味集中，荟萃八方风味，已成为美食家的天堂······

                                      青岛美食---云霄路、闽江路海鲜美食街

         闽江路-云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成，它位于青岛海滨旅游景观区（五四广场、2008奥帆赛场地）北侧，这里 聚集了上百家餐饮酒店，错位经营，档次齐全，特色鲜明。无论白天夜晚，美食街周围总是车水马龙、人流如织。尤其到了中午及黄昏的用餐时间，连绵数里的街区，车流如潮，人头攒动，店内街畔，飘香流彩，气氛诱人。为了应对客流高峰，食铺酒肆大都在门外沿街增设座椅，到了夜间，流光溢彩，整个街区如同白昼，飘香数里，热闹非凡···

                                青岛美食-----泰山路烧烤街

              青岛美食------登州路啤酒文化街

        在青岛台东商业区附近的登州路，由于靠近历史悠久的青岛啤酒厂和青岛市最繁华的台东商业中心，这里逐渐形成了一条东西长达一华里的青岛美食街。傍晚和夜间是畅饮原汁原味青岛啤酒、体验岛城啤酒文化的最佳时间，凡来登州路，都奔着新鲜刚下线的啤酒而来。当然，饮酒大军中以青岛人为主体，但也不乏远道而来者，你随便在登州路上找一个座位坐下，总是可以听到南腔北调的不同乡音，时常还可以看到金发碧眼、各种肤色的国际来客。

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                                                       青岛美食——劈柴院特色美食         

        对于青岛这座年青的城市而言，1902年就已经修建成型的劈柴院可以说是记录其历史和文化的“活化石”。劈柴院原来是一条名为江宁路的老路，位于中山路中段偏北，道路崎岖。德国占领青岛后，于1902年建成此路。江宁路蔓延呈“人”字形，东连中山路，北接北京路，西通河北路。

     “劈柴院”名字的来历流传许多说法。有版本说这里原先是“劈柴市”，聚集了卖劈柴的商贩；劈柴除了供市民烧火做饭，还供应大窑沟窑炉烧砖制瓦。另一个版本出现在刘筠的诗集《青岛百吟》中。刘筠写道：“劈柴院近中山路，最繁闹之区。院内皆劈柴架屋，故名。贵人不屑一顾，然房租轻而价廉，穷措大得往来其中焉。”这就是说，“劈柴院”是因为里面盖了许多临时商用“劈柴屋”而得名的。

        曾经劈柴院里的小吃店如元惠堂、李家饺子楼、增盛楼、天兴楼、协聚福、异美斋这一个个秉承传统鲁菜风味的饭肆酒楼都曾在江宁路的主街上迎来送往五湖四海的宾朋，改造后的劈柴院在保留原有18家特色小吃的基础上又从全国各地引进了46家特色美食，日本的美食、韩国的美食、巴西的美食都可以在劈柴院里大哙朵颐一番。如果说硬件环境的改善为劈柴院的重生打下坚实的骨架，旧有劈柴院文化的回归和重新注入则是劈柴院重现辉煌的血肉。以春和楼为龙头的餐饮老字号的复兴，辅以包括豆腐脑、坛子肉、炉包、锅贴等青岛特色小吃店的回归，餐饮业的繁荣必将带动劈柴院人气回归。

        劈柴院是一个有吃头，有玩头，有买头，有住头，有乐头，最主要的是有想头，来了一次还想再来劈柴院。改造后的劈柴院已经成为一个集休闲、餐饮、娱乐、住宿、购物等于一身的旅游区，五月份劈柴院将24小时营业，来青岛游客下了火车就可以来到劈柴院吃民众小吃，海鲜特色美食，吃完饭劈柴院里还有KTV，茶室，台球室等，住也可以住在这里，改造后的劈柴院将成为一个24小时营业的不夜城。

                                                青岛美食——咖啡酒吧

   这里是呵护心灵的温馨港湾，因为一杯酒可以成为两个陌生人相识的理由。现代都市中，您或许为了生活，或许为了工作，或许为了事业而奔波劳碌，在您忙碌了一天，可能希望寻找一个可以带给您轻松与浪漫的港湾，让自己享受一片宁静，释放紧张的压力和情绪。到酒吧街来吧，带您进入远离城市喧扰的世外桃源······青岛咖啡馆、酒吧查询