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青岛啤酒节探秘
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        啤酒是青岛啤酒节永远的主题。1991年在中山公园举办了第一届青岛国际啤酒节,与当时国产酒主打,洋酒帮衬相比,现在的啤酒节洋味十足。这里有来自世界五大洲 16个国家25个世界知名品牌的300多种啤酒产品等待大家来畅饮。8月12日,记者探访了青岛世纪广场啤酒城各大酒篷,揭秘漂洋过海的洋酒背后的故事。 8月12日,记者在啤酒城内看到,与一般全通透的大篷相比,美国百威啤酒皇者风范的大篷则是半开放、有空调,更像是一个酒吧,爱收藏的市民还能从这里看到百威啤酒的全球限量版。“我们这里的扎啤是百威出品的,口感好,但最具特色的,是一款红色铝瓶的原装进口啤酒,这种酒,在全球都是限量发售的。”该啤酒大篷相关负责人告诉记者。记者看到,这款酒的酒瓶通体红色,上面印有百威的英文名称,两种颜色搭配起来,惊艳大方,铝制的瓶身也更具手感。“其实,瓶子的设计本身就是一种酒文化。”相关负责人告诉记者,这款酒目前在青岛的商超还没有出售,市民可到这里开开眼。除此之外,米勒啤酒也加盟啤酒城,在德国威麦大篷出售,该酒从洛杉矶登船,远渡太平洋,一路上,用海上恒温冻柜保鲜,保证了啤酒的新鲜,啤酒进城后,用恒温箱7℃保存。

        德国是啤酒文化最浓的国度,也诞生了许多世界一线的啤酒品牌。8月12日,记者在啤酒城内转了一圈,发现本届啤酒节的大篷中,出售德国啤酒的几乎占据了半壁江山。包括威麦、柏龙、猛士、伯爵、卡士堡、科隆巴赫等,慕尼黑啤酒还特别开辟了皇家水晶宫。如此多品牌的德国啤酒令人眼花缭乱,各家大篷使出浑身本领,拼酒的同时,抢起了特殊人群的生意。“你看这杯子多有个性。”在猛士啤酒宫,廖小姐举着啤酒杯说。杯子上绘有巴伐利亚王储路德维希与萨克森王国的露易丝公主举行盛大婚礼的场面,有的还绘有巴伐利亚州特有的猛士啤酒作坊,游客可从喷绘中感受到167年前的啤酒制作工艺,吸引了一批小资。柏龙啤酒大篷盯准了美女们的腰包。专门从德国慕尼黑原装进口,漂洋过海一个多月到达啤酒城,包括一款黑啤酒,含有多种维生素以及比其他啤酒高三四倍的氨基酸,具有收缩毛孔、滋养肌肤的功效,适合广大美女。

        捷克黑山啤酒被称为世界上最古老的三大啤酒之一,具有740多年的历史 。黑山酒厂所坐落的摩拉维亚地区盛产世界上最好的粉红色半熟啤酒花,此外,捷克为酿制啤酒培育的大麦颗粒大,发芽率高,在国际上享有很高的声誉。今年的捷克黑山酒堡更溢满厚重的捷克文化气息。它不仅仅是一个饮酒场所,更是为了带给游客一种惊喜、一种回忆。捷克黑山酒堡的外观设计呈现3D视觉效果,让人仿佛置身于幽静神秘的童话古堡中;而场馆的门头风格更充分彰显了捷克黑山酒厂建筑的古典。代表黑山酒厂的15.5米高的标志性烟囱直冲云霄,诉说着捷克黑山啤酒的历史、霸气和豪情。鼹鼠也是捷克文化史上的标志性符号和重要元素。场馆侧面的“好兵帅克”时不时和游客打招呼……

        驻足喜力啤酒时尚馆外,映入眼帘的是恬静绿和斑点红,给人一种青春活力的感受。13米高的荷兰风车立在啤酒大篷南侧,风车下则是销售礼品酒的小礼品屋,陈列着30多个品种的名啤。风车与啤酒相映,向游客展示独特的荷兰喜力啤酒文化和风车文化。“今年的喜力啤酒时尚馆共有1350平方米,可同时接待1400余人。整个场馆的整体装饰沿袭喜力的绿色风格,在炎热的夏日,能带给游客清新凉爽的感觉。”喜力啤酒时尚馆负责人表示,他们从西班牙引进了拉丁果式冰激凌,为游客带来冰凉夏日的感觉;另外,德国慕尼黑烤肉、煎牛仔骨、油炸面包、德式烤全肋等西式美食也亮相喜力啤酒时尚馆。在中式小吃方面,红岛蛤蜊、甜晒鱼等海鲜系列也亮相。

        喜力啤酒时尚馆特别设计了中西相交融的舞台表演,引进了“刘老根大舞台”的演艺班子,把“东北二人转”搬到了啤酒大篷的舞台。同时,还邀请了中式乐队“荣耀之火”和一个西式乐队。尽管开城才两天,城内却已成了市民和游客欢乐的海洋,响亮的歌声、扭动的身体、一扎一扎的啤酒……无论是青岛本地人,还是外地游客,抑或是外国友人,都能在啤酒城内找到自己的定位,无论是想省着点,还是想放手花,都能在城内“high”。11、12日,记者探访了不同地点的消费人群,他们讲述了自己的逛城感受。11日下午1时许,慕尼黑猛士啤酒大篷内歌声嘹亮,来自崂山的小张和女朋友双手高举、扭动腰身,跟着歌声的节奏“翩翩起舞”,跳一会儿,小张就坐下来喝一口“猛士黑扎啤”,吃几口烤肉。
“青岛人整天喝青岛啤酒,现在国外的各种啤酒也都有了,当然得好好满足一下。”小张说,他花100元买了一扎1升的“猛士黑扎啤”,在啤酒节的这两周,他要多喝几种国外的啤酒,“各种酒都要好好尝尝,然后再评判一下青岛啤酒和国外啤酒哪种好喝。”

        12日上午,来自淄博的小铭铭一家四口聊着天,品着桌子上仅有的一扎“草莓啤酒”,吃着毛豆和花生,好不惬意。他们是专门为啤酒节而来。小铭铭的外公老赵说,他们来啤酒节就是想感受一下啤酒节的气氛,喝酒不是他们的主要目的。小铭铭的母亲对记者说,“这一扎啤酒120元,又买了50元的烤肉,这些毛豆和花生都是我们自己带的,170块钱足够了,吃不了!”“既然是啤酒的节日,还能不买一扎喝喝?”小铭铭的外公笑称,当了一辈子知识分子的他还是受不大了啤酒节这个喧闹的地方,不过看到小铭铭十分高兴,他们趁着过节来玩也算是来对了。来自内蒙古的孙刚和他的朋友们此次来青岛的“初始目的”是为了办业务,但是恰逢啤酒节,年轻人聚到一块,哪有不喝爽之理。11日下午,记者坐到孙刚旁边时,他们四五个人的桌子上已经摆了六七个盛扎啤的大玻璃杯,青岛果啤、青岛黑啤、青岛原浆、青岛纯生……只要有的他们全点了个遍。尽管浑身散发着酒气,不过孙刚意识依旧清醒,他指着周围几个光着膀子的同事笑着说,“今天一定要让这帮伙计喝得吐回宾馆。”

         喝得爽的后果也就是昂贵的账单。醉醺醺地付完钱后,孙刚小声说,这一顿就花了好几千,不过喝爽了比什么都重要。12日下午2时许,坐在青岛啤酒美食广场的无国籍啤酒大篷内,来自美国的史密斯和他的朋友们每个人花了100元喝起了来自各国的啤酒。据大篷内的服务员介绍,该大篷内的啤酒可以选择“自助”,只要交上100元钱,青岛啤酒、德国黑啤酒、丹麦啤酒等十几个国家的啤酒都可以随便喝。这可恣了史密斯他们 ,“酒精承受度”更高的他们准备在这个大篷内坐一天,能喝多少就喝多少。

 
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